Saat ingin melewati arah Cirebon atau sebaliknya, terdapat wilayah
Gronggong, Anda akan melihat suatu wilayah yang ada di Puncak, Jawa Barat. Dengan
suasana yang hadir dengan udara semilir sejuk, rumah penduduk dan sawah yang
menjadi pesona dari ketinggian serta rumah makan berjajar di sepanjang jalan.
Disana terdapat Restoran Klapa Manis. Setelah masuk, anda
akan merasa berada dengan nuans apedesaan. Rumah makan ini menghadirkan desain
yang menggunakan dinding dan perabotnya dari kayu dan bamboo. Nono Warsono, selaku
GM dirumah makan ini yang sudha ada sejak Agustus 2010, buka mulai jam 10.00
hingga 22.00, untuk malam Minggu sampai jam 23.00.
Restoran Klapa Manis ini semakin unik dengan bentuknya yang
memiliki empat lantai dengan suasana berbeda, lantai satu menjadi tempat bagi pengunjung
umum. Untuk lantai dua digunakan untuk privat, seperti rapat, pertemuan
perusahaan, dan ulang tahun.
Lantai tiga cocok untuk lesehan. Disana tersedia ranjang
tempat tidur zaman dulu untuk tempat lesehan. " Dulu orang memakai kelambu
yang dipasang di sana. Itu kita jadiin tempat lesehan, namun tanpa kelambu, "
ujur tutur Nono. Disini juga terdapat mesin jahit sebagai meja untuk makan.
Untuk lantai empat terdapat sebuah pendopo yang dapat
dijadikan tempat resepsi pernikahan dan pesta. Terdapat juga joglo di sana. Urusan
makanan, terdapat menu andalan yaitu nasi liwet ang merupakan salah satu menu
favorit di sini.
Nasi liwet dibuat dengan bentuk paket yang dapat dimakan
hingga empat orang. Dengan isi ayam ungkap, pepes ikan peda, tempe tahu,
lalapan, dan sambal lalap. Sambel lalap hadir dengan rasa yang pedas manis
padahal cabe sangat merah menggoda. Ditambah dengan pete bakar dan goreng dan
untuk ayamnya digunakan ayam pejantan.
Selain nasi liwet terdapat minuman favorit disini yaitu wedang
bangsawan atau wedang rempah-rempah. Ada wedang uwuh yang terbuat dari daun
sirih, daun jeruk, kayu secang, jahe dan gula batu. Wedang merah dari kayu
secang. Paling enak diminum saat panas.
Wedang bangsawan adalah minuman yang baik untuk kesehatan. Sangat
berguna untuk meredakan pegal linu dan masuk angin. Restoran Klapa Manis ada di
Jalan Raya Cirebon Kuningan, Gronggong, Desa Patapan, Kecamatan Beber Kabupaten
Cirebon. Restoran ini merupakan restoran yang pas untuk keluarga.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar